自分も醸していく
【今日のKRB語録】
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古細菌・アーキア
緑膿菌・イエローシュードモナス
バチルス・宇宙説
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36億年前に微生物は誕生した
450万年前に人間がうまれた
私たちが生まれる前から
微生物はこの地球上に存在し
そしてこの地球と共生している
古細菌はそのときからいる種族である
緑膿菌もいろんな種類がいる
このイエローシュードモナスは
玄米についている菌である
全ての国で主食となる作物に
その国にとって一番大切な菌が存在する
バチルスはいろんなところで大活躍な菌である
その構造上、地球の物質ではないのでは?
という説まである
宇宙から地球を守りにきてくれたのかもしれない
あなたは菌の醸していく瞬間をどんなふうにまってあげますか?
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私は何でこんなに微生物がすきなんだろう??
自分でもわからないほど好きである
昔は料理に凝っていろんな料理を作りました
けど最近の私の料理は自分の創作エネルギーを
充電するためのツールへと変化している
簡単にいえば【癒し】のために時間である
台所にたって2時間くらいあっという間なくらい
料理に没頭する
得意技は冷蔵庫の掃除料理
残ったものでいろんなものを作成する
味は二の次、見た目もね(;^ω^)
その没頭する時間が楽しくてしょうがない
そのとき、よくで出来るのが
発酵系料理
私は毎日、ぬか漬けを食べています。これが大好きで大好きで♡
我が家には色んな発酵系の食材がある
自分の常在菌を混入させて醸していく
醸されていく長い時間をゆっくり待つのが
なんともおつなものでして・・・
前回も微生物ネタ↓
https://rkbyukai.amebaownd.com/posts/4763330
微生物を好きになってくれる人が増える世界に思いをはせ~
微生物の超能力のラジオです
有名な小泉さんが語ってます
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